Miloj da hejmaj kuiristoj konsentas, ke ĉi tiuj patoloj estas la plej bonaj el la plej bonaj.
Gisfera pato estas esenca ekipaĵo por iu ajn kuiristo.Ĝi ne nur transiras de krado al kuirforno al forno facile, sed ĝi estas sufiĉe diverstalenta por grimpi bifstekojn kaj marmanĝaĵojn aŭ baki lanugajn frittatojn kaj kukojn.Krome, la fortika materialo pliboniĝas laŭlonge de la tempo, formante naturan sengluan spicaĵon, kiu estas eĉ pli bona ol kemiaj tegaĵoj.Gisfero estas praktike nedetruebla, kondiĉe ke vi scias kiel purigi kaj manipuli ĝin.
Prizorgado de gisfero
Teni vian gisferon pura estas verŝajne la plej grava paŝo por konservi ĝian longvivecon.Neniam trempu vian paton, kaj uzu sapon ŝpareme.Plej bone froti vian malpuran gisferon nur per broso aŭ abrasiva spongo kaj varma akvo dum la pato ankoraŭ estas varma.(Multaj profesiuloj ĵuras per ĉenmataj frotpuriloj, kiuj forigas algluiĝintajn aŭ karbiĝintajn manĝaĵojn sen difekti la spicadon.) Por malhelpi ruston, metu la patolon super brulilo sur malalta fajro por ke akvo vaporiĝu, poste viŝu la internon per kelkaj gutoj da vegeta oleo.
Se vi hazarde senigas la spicadon de via pato, ne zorgu.Vi povas resezoni gisferan paton kovrante la paton, interne kaj ekstere, per maldika tavolo de neŭtrala oleo, kiel vegeta oleo.Poste, metu ĝin en fornon je 300 gradoj Fahrenheit dum ĝis kvar horoj.Certigu, ke vi reaplikas oleon ĉiufoje kiam vi lavas por rekonstrui tiun altvaloran tegaĵon!
Afiŝtempo: Apr-25-2021